Þessar fylltu sætu kartöflur eru einfaldur og góður réttur sem hentar vel í kvöldmatinn. Þið fyllið mjúkar sætar kartöflur með nautahakki, rjómaostablöndu, blaðlauki, papriku, tómötum, osti og toppið með avókadó. Þægilegt að útbúa og klikkar ekki. Fyrir 2-3 2 stórar sætar kartöflur 1–2 msk ólífuolía Salt og pipar 350–400 g nautahakk 2 msk smjör út í kartöflurnar 100 g Philadelphia rjómaostur 3–4 msk sýrður rjómi ½ pimento paprika, smátt skorin 1–2 tómatar, smátt skornir ½ bla