Þessar bollakökur eru sannkölluð Daim veisla. Í kökunum er Daim súkkulaði og kremið er úr rjómaosti með bræddu Daim, sem gerir þær extra mjúkar og bragðmiklar. Uppskriftin gerir 12 bollakökur 2,5 dl hveiti 1 dl púðursykur 1 dl sykur 1 tsk lyftiduft ½ tsk salt ½ tsk matarsódi 2 msk kakó 90 g smjör, brætt 2 egg ½ dl mjólk 1 msk ólífuolía 1 tsk vanilludropar1 poki daim kúlur (100 g) Krem 100 g Philadelphia rjómaostur 100 g smjör við stofuhita 5 dl flórsykur ½ poki daim kúlur (50