Hafið þið smakkað fiskiborgara? Þessi er sjúklega góður! Djúpsteiktur þorskhnakki í tempura deigi með dásamlegri sósu, avókadó, tómötum og hvítkáli í brioche hamborgarabrauði. Ég bar þetta fram með kartöflubátum með fetaosti og steinselju. Ég er búin að gera þennan borgara nokkrum sinnum og hann er alltaf jafn góður! Þorskhnakki passar mjög vel í þennan rétt en ég er viss um að það er gott að vera með annan hvítan fisk eins og t.d. löngu. Uppskrift gerir 4 borgara Þorskhnakka

Taco með kjúklingi í buffalo sósu, hvítkáli, guacamole og gráðostasósu klikkar ekki! Ég hef alltaf verið mikill aðdáandi buffalo- og gráðostasósu og uppáhaldið mitt er taco. Mjög þægilegt að nota afgang af heilum kjúkling frá því daginn áður í þennan rétt. Mér finnst frábært að útbúa kvöldmat sem hægt er að nýta í annan rétt daginn eftir. Mæli með þremur taco á mann Rifinn kjúklingur (ég notaði restina af heilum kjúklingi sem við vorum með daginn áður) Franks hot sauce buffal

Mjúkt taco með kjúklingi, ferskum maís, fetaosti, avókadó, tómötum og kóríander. Þetta er svakalega góð blanda! Toppurinn yfir i-ð er maís- og fetaostablandan – hún er svo góð að ég get borðað hana eintóma með skeið. Nammi! Ég mæli með þremur taco á mann Litla tortillur 3 kjúklingabringur 1 tsk chipotle krydd 1 tsk cumin 1 tsk salt 1 tsk laukduft 2 msk ólífuolía Safi úr ½ lime Hvítkál (má sleppa) 1-2 avókadó 1-2 tómatar 1-2 msk safi úr fersku lime Ferskur kóríander, smátt sko