Þessi réttur er eldaður reglulega á mínu heimili og klikkar aldrei! Rjómalagaður kjúklingur í tómat og kryddblöndu sem ég ber fram með túrmerik hrísgrjónum, raita og naan brauði. Mér finnst mjög gott að para þetta með góðu rauðvíni. Ef þið hafið tíma mæli ég líka með að útbúa naan brauðið sjálf, það er extra gott og þið finnið uppskriftina hér. Fyrir 4 1 kg úrbeinuð kjúklingalæri frá Rose Poultry 2 msk garam masala 1 tsk engiferduft 1 tsk hvítlauksduft 1/2 tsk chiliflögur 1 t

Dásamlega ljúffengar indverskar pizzur sem ég gerði í samstarfi við Hatting. Þessir pizzabotnar eru mjög sniðugir og virkilega góðir. Þægilegt að eiga þá til í frystinum og grípa í þegar það hentar. Þessi uppskrift hefur lengi verið í uppáhaldi og verður oft fyrir valinu á föstudagskvöldum þegar okkur langar í eitthvað mjög gott og fljótlegt. Ég bara elska uppskriftir sem eru svona einfaldar og fljótlegar! Innblásturinn að þessari uppskrift kemur frá vinsælu pizzunum á...

Sætar kartöflur eru ljúffengar og passa vel með indverskum kryddum. Hér eru þær fylltar með brokkólí og blómkáli í tikka masala kryddblöndu og bakaðar í ofni með fetaosti. Toppaðar með raita sósu og kóríander. Það er líka gott að bæta kjúklingi við í fyllinguna. Mér finnst síðan ómissandi að hafa naan brauð með og hér kemur einnig uppskrift af ofureinföldu naan brauði úr tortillum. Fyrir 1 1 sæt kartafla Lítill blómkálshaus (eða ½ – ¼ stór blómkálshaus) Lítill brokkólíhaus (e