top of page
Search


KRISPÍ TÚNFISKSKÁL
Fljótlegur og bragðgóður réttur sem er tilvalinn í hádeginu eða sem léttur kvöldverður. Stökk hrísgrjón, túnfiskur, japanskt majónes, Sriracha, gúrka og avókadó er ljúffeng blanda.. Ég sá þessa hugmynd á TikTok og varð strax heilluð – hún er svo góð að ég varð að deila henni með ykkur! Ef þú ert að leita að einhverju nýju og spennandi, þá er þetta fyrir þig. Fyrir einn 3 dl hrísgrjón, elduð 1-2 msk sojasósa 1 msk sesamolía 1 msk Tabasco Sriracha sósa eða magn eftir smekk 1 tú


BYGG SALAT MEÐ EDAMAME BAUNUM
Dásamlega gott, einfalt og hollt salat sem er gott í hádegismat eða kvöldmat. Salatið inniheldur bygg, salat, edamame baunir, ljúffenga dressingu, avókadó, pistasíur og fleira góðgæti. Það er frábært að taka það með í vinnuna og borða í hádeginu. Fyrir einn 2 dl eldað bygg 2 dl smátt skorið salat 1 dl frosnar edamame baunir Krydd: Cayenne pipar, hvítlauksduft, salt og pipar 1-2 msk smátt skorinn vorlaukur 1 dl gúrka, smátt skorin 1/2 dl tómatar, smátt skornir 1/2 avókadó, smá


LÚXUS GRILLAÐAR BAGUETTE SAMLOKUR
Djúsí, mjög einföld og ótrúlega góð samloka. Hún inniheldur hamborgarasósuna mína frá Heinz, skinku, salat, tómata, jalapeno ásamt cheddar-og havarti ost. Nammii! Mæli með að bera fram með óáfengum Corona bjór, hann er virkilega góður. Fyrir tvo 1 súrdeigs baguette (keypti í Krónunni) Smjör 2 sneiðar kjúklingaskinka (ekki reykt) 4 sneiðar silkiskorin skinka 4 sneiðar havarti ostur 2 sneiðar mjúkur cheddar ostur í sneiðum 1-2 msk jalapeno úr krukku, smátt skorinn Salat eftir s


BYGG MEÐ GRÆNMETI, AVÓKADÓ & SRIRACHA SÓSU
Uppskrift að afar einföldum og bragðgóðum vegan rétti sem rífur vel í bragðlaukana. Tilvalinn hádegismatur. Bygg, brokkólí, kúrbítur, vorlaukur og jalapeno sem er toppað með avókadó, spírum, kóríander og sriracha sósu. Ég mæli með að sleppa jalapeno ef þið viljið ekki hafa þetta of sterkt. Sriracha sósan er alveg nóg. Annars er rétturinn líka góður án sósunnar. Fyrir 1 1 dl bygg 1-2 dl brokkólí 1-2 dl kúrbítur 2-3 sveppir 1 vorlaukur ⅓ ferskt jalapeno (má sleppa) 2 sveppir Ól


FLJÓTLEG KÍNÓASKÁL
Ljúffeng, holl og fljótleg uppskrift að kínóaskál. Þennan rétt útbý ég oft í hádeginu eða sem léttan kvöldmat og mér líður alltaf svo vel eftir hann. Kínóaskál með grænmeti, eggjum, fetaosti, cheddarosti, avókadó og spírum. Ég nota bara það grænmeti sem er til í ísskápnum hverju sinni. Fyrir 1 1-2 dl eldað kínóa Ólífuolía 2-3 sveppi, smátt skornir 1 lúka spínat 1 dl rifinn cheddar ostur Laukduft Paprikuduft Cayenne pipar Salt & pipar 1-2 dl brokkólí, smátt skorið 1 gulrót, sm


HOLLIR & EINFALDIR KÍNÓAKLATTAR
Hollir og ljúffengir klattar sem innihalda kínóa, hampfræ, spelt og cheddar ost. Ég nota kínóa mjög mikið í alls kyns rétti en það er...
bottom of page