top of page
Search


EINFALDUR BBQ KJÚKLINGABORGARI
Klassískur réttur sem ég hef gert í mörg ár. Tekur enga stund að útbúa, er svo ljúffengur og allir í fjölskyldunni elska hann. Það er einnig mjög gott að grilla kjúklinginn en annars er afar fljótlegt að elda hann í ofninum. Ef þú vilt einfalda hlutina, er alltaf þægilegt að nota tilbúna sósu, en ég mæli með að prófa heimagerðu sinnepssósuna til að fullkomna máltíðina. 3 kjúklingabringur, skornar í tvennt 1 dl Hunt's Original BBQ sósa 1 tsk salt 1/4 tsk pipar Cheddar ostsneið


GÓMSÆTUR JALAPENO- & CHEDDAR BORGARI
Ofur djúsí heimagerður borgari með jalapeno, cheddar osti og dásamlegri hamborgarasósu frá Heinz. Stundum er næs að gera aðeins extra og útbúa hamborgarana sjálf/ur frá grunni og setja þá á næsta level. Hvet ykkur til að prófa þennan, best að grilla hann! Passar sérlega vel með kartöflubátum og ísköldum bjór. Uppskrift fyrir 4 500 g nautahakk 1 egg 2-3 msk jalapeno úr dós, smátt skorið 1½ dl rifinn cheddar ostur 4 msk pankó raspur Krydd: 1 tsk laukduft, 1 tsk salt, ¼ tsk pip


FISKIBORGARI Í TEMPURA & KARTÖFLUBÁTAR
Hafið þið smakkað fiskiborgara? Þessi er sjúklega góður! Djúpsteiktur þorskhnakki í tempura deigi með dásamlegri sósu, avókadó, tómötum og hvítkáli í brioche hamborgarabrauði. Ég bar þetta fram með kartöflubátum með fetaosti og steinselju. Ég er búin að gera þennan borgara nokkrum sinnum og hann er alltaf jafn góður! Þorskhnakki passar mjög vel í þennan rétt en ég er viss um að það er gott að vera með annan hvítan fisk eins og t.d. löngu. Uppskrift gerir 4 borgara Þorskhnakka


BORGARI MEÐ RIFNUM BBQ KJÚKLING
Grillaður og rifinn kjúklingur í Sweet BBQ sósu með hrásalati, tómatöum, avókadó sett í hamborgarabrauð. Ég bar þetta fram með grilluðum maískólfum með parmesan osti, kartöflubátum og Corona bjór með lime. Þetta á allt svo vel saman! Fyrir 4 600 g úrbeinuð kjúklingalæri 3 msk Heinz BBQ Sweet sósa + 2 msk aukalega 2 hvítlauksrif, pressuð eða rifin Salt og pipar 6 dl blaðsalat 6-7 dl hvítkál 6 msk Heinz majónes 1-2 msk Tabasco Sriracha sósa 1 stór buffalo tómatur 1-2 avókadó 4


KJÚKLINGABORGARI MEÐ BRIE & RAUÐKÁLSHRÁSALATI
Þessi kjúklingaborgari er svo sannarlega ljúffengur að þið verðið alls ekki svikin af honum. Ég mæli svo mikið að þið prófið. Panko raspið og brie osturinn passa svo vel saman. Rauðkálshrásalatið setur svo punktinn yfir i-ið! Þetta rauðkálshrásalat er oft gert á mínu heimili, hvort sem það er með borgara eða á taco. Uppskrift fyrir tvo 1-2 kjúklingabringur Panko brauðraspur 1 egg Salt og pipar Krydd eftir smekk Smjör 2 brioche hamborgarabrauð Brie ostur Tómatur Avocado Rauðká


LJÚFFENGUR PARMESAN KJÚKLINGABORGARI
Ó vá hvað þessi kjúklingaborgari er góður! Parmesan ostur er svo góður og hvað þá sem hjúpur utanum kjúkling í stökku brauði með mozzarella, basilíku, tómötum, klettasalati og hvítlaukssósu. Dásamleg blanda sem þið sjáið ekki eftir að prófa og gefur réttinum þennan ítalska ferskleika. Fyrir 3-4 3 kjúklingabringur 1 ½ dl Panko rasp 1 ½ dl parmesan ostur 1 egg Cayenne pipar Salt og pipar Ferskur mozzarella ostur, 2 stórar kúlur Klettasalat eða salatblanda Tómatar Fersk basilika


SÆTKARTÖFLU-& KJÚKLINGABORGARI
Sætar kartöflur og kjúklingur passa sérlega vel saman. Þessi réttur er bæði mjög bragðgóður og í hollari kantinum. Ég nota sætar kartöflur í staðinn fyrir brauð og fylli með kjúklingi, fetaosti, avókadó, salati, tómatsneiðum, spírum og ljúffengri sósu. Þetta er einfalt og þægilegt að útbúa og tekur um 30 mínútur. Það er þægilegt að undirbúa meðlætið á meðan kjúklingurinn og sætu kartöflurnar bakast í ofninum. Fyrir 2 1 stór sæt kartafla Ólífuolía 2 kjúklingabringur Salt og
bottom of page