top of page
Search


BLÁBERJA- & SÍTRÓNUKAKA
Ótrúlega mjúk og bragðgóð kaka með fersku sítrónubragði, fullt af bláberjum og sítrónuglassúr. Fullkomin með kaffibolla, í helgarbaksturinn. 4,2 dl hveiti 2,4 dl sykur 2 tsk lyftiduft 1/4 tsk salt 2,4 dl hrein jógúrt 3 stór egg 2 tsk fínt rifinn sítrónubörkur 1/2 tsk vanilludropar 1,2 dl brætt smjör 2 tsk hveiti 2 dl bláber frá Driscoll's Sítrónuglassúr 2 dl flórsykur 2 msk sítrónusafi 1–2 msk mjólk (ef þarf) Aðferð Hitið ofninn í 200°C eða 180°C á blæstri. Klæðið ílangt form


MÚMÍUKÖKUR MEÐ OREO MILKA
Einstaklega bragðgóðar og krúttlegar hrekkjavöku smákökur sem innihalda Milka Oreo súkkulaði ásamt hvítu súkkulaði. Tilvalið að útbúa með börnunum um helgina. Svo er einnig sniðugt að skella í þær fyrir jólin og þá er hægt að sleppa augunum og jafnvel gera þær minni. Uppskriftin gerir 16-18 smákökur 200 g hveiti 1 tsk sjávarsaltflögur ¾ tsk matarsódi 1 tsk lyftiduft 3 msk Cadbury kakóduft 170 g smjör 200 g púðursykur 50 g sykur 1 egg 2 eggjarauður 1 tsk vanilludropar 200 g Mi


BOLLAKÖKUR MEÐ DAIM
Þessar bollakökur eru sannkölluð Daim veisla. Í kökunum er Daim súkkulaði og kremið er úr rjómaosti með bræddu Daim, sem gerir þær extra mjúkar og bragðmiklar. Uppskriftin gerir 12 bollakökur 2,5 dl hveiti 1 dl púðursykur 1 dl sykur 1 tsk lyftiduft ½ tsk salt ½ tsk matarsódi 2 msk kakó 90 g smjör, brætt 2 egg ½ dl mjólk 1 msk ólífuolía 1 tsk vanilludropar1 poki daim kúlur (100 g) Krem 100 g Philadelphia rjómaostur 100 g smjör við stofuhita 5 dl flórsykur ½ poki daim kúlur (50


HAFRAKLATTAR MEÐ RJÓMASÚKKULAÐI
Þessir hafraklattar eru mjög einfaldir og ljúffengir og eru vinsælir á mínu heimili. Klattarnir eru dásamlega góðir með ískaldri mjólk eða rjúkandi heitu kaffi. Rjómasúkkulaðið gerir hafraklattana extra góða en einnig er hægt að setja eitthvað annað í staðinn t.d. rúsínur eða suðusúkkulaði. 60 g gróft haframjöl 70 g spelt 30 g kókosmjöl 1 tsk lyftiduft 1 tsk kanill 4 msk púðursykur Salt 1 tsk vanilludropar 1 egg 120 g smjör 2 dl rjómasúkkulaðidropar eða saxað rjómasúkkulaði


DJÚSÍ OSTABRAUÐSTANGIR
Ef að þið viljið gera eitthvað djúsi og súper gott þá eru þessar ostabrauðstangir algjörlega málið! Mæli með að borða þær volgar og rífa...


BANANA MUFFINS
Svo gómsætar muffins sem klikka ekki. Inniheldur banana kanil, haframjöl, súkkulaði og fleira góðu. Tekur enga stund að skella í þessar....


LJÚFFENGT BRIOCHE BRAUÐ MEÐ ÞEYTTUM RICOTTA
Dúnmjúkt og bragðgott brioche brauð og þeyttur ricotta ostur með ofnbökuðum tómötum. Þegar ég fór til Berlínar um miðjan október þá fékk ég alveg dásamlegt brioche brauð með þeyttum osti. Ég hef ekki hætt að hugsa um þetta síðan og ég varð að prófa að útbúa svona sjálf. Ég leitað eftir góðri uppskrift og datt inn á þessa eftir einn af mínum uppáhalds matarbloggurum, Half baked Harvest. Þetta heppnaðist alveg ótrúlega vel og vá hvað ég mæli með að þið prófið. Þetta er smá tím


MÖNDLU CROISSANT
Hvað er ljúffengra en nýbakað möndlu croissant með kaffibollanum? Hér kemur uppskrift að einföldu möndlu croissant sem passar sérlega vel með sunnudagskaffinu. Croissant fyllt með dásamlegri möndlufyllingu og bakað inn í ofni. Ég elska að panta mér möndlu croissant á kaffihúsi og hef lengi ætlað að útbúa svona sjálf. Pinterest hjálpaði mér svo að setja saman þessa ljúffengu uppskrift. Þið sælkerarnir verðið að prófa þetta. 4 croissant 40 g smjör, við stofuhita ½ dl sykur 1 d


MUFFINS MEÐ ÞRENNS KONAR SÚKKULAÐI
Þessar muffins eru dásamlega góðar, bæði nýbakaðar og daginn eftir. Suðusúkkulaði, mjólkursúkkulaði og hvítt súkkulaði gerir þessar...


MONKEY BREAD MEÐ NÓG AF OSTI
Bakað pizzadeig með cheddar osti, parmesan, blaðlauk, hvítlauk og steinselju er afar einfalt að útbúa og svakalega gott. Monkey bread er...


DÁSAMLEGIR PIZZASNÚÐAR
Mjúkir, flöffý og dásamlega bragðgóðir pizzasnúðar með fyllingu sem inniheldur beikonsmurost, tómatpúrru, lauk, sýrðan rjóma, oregano og cheddar ost. Þetta er ekki þessi týpíski pizzasnúður en gefur honum ekkert eftir. Að mínu mati finnast mér þessir miklu betri og þeir voru borðaðir upp til agna á einum degi á mínu heimili! Þið hreinlega verðið að prófa! Uppskrift gerir 14-16 pizzasnúða 400 g hveiti 1 tsk salt 1 bréf ger (12 g) 40 g smjör 1 msk hunang 1 dl vatn 0,8 dl mjólk


MJÚKIR KANILSNÚÐAR MEÐ KARAMELLUGLASSÚR
Hvað er betra en nýbakaðir og mjúkir kanilsnúðar? Þessir eru dásamlega góðir og dúnamjúkir. Það besta við þessa uppskrift er að það tekur...


BLÁBERJASKONSUR MEÐ HVÍTU SÚKKULAÐI
Ég gerði þessar ljúffengu skonsur með bláberjum og hvítu súkkulaði og mikið eru þær góðar! Þær eru afar einfaldar og ekki alltof sætar. Passa sérlega vel með kaffinu og svo er mjög gott að smyrja þær með smjöri. Dásamlegt í helgarbrönsinn! Uppskrift gerir 8 skonsur 300 g hveiti + meira til að hnoða 2 msk sykur 1 msk lyftiduft 1 tsk salt 170 g smjör, kalt 2 egg 130 ml rjómi 100 g bláber 100 g hvítir súkkulaðidropar 1 msk sykur 1 egg Aðferð Hrærið saman hveiti, sykri, lyftiduft
bottom of page