Ef þið eruð að leita að réttinum sem þið getið ekki hætt að hugsa um eftir fyrsta bita þá eruð þið á réttum stað! Þetta Turkish pasta er búið að vera allsráðandi á TikTok og ég skil svo vel af hverju! Fullkomin blanda af kryddaðri nautahakksblöndu, jógúrtsósu, smjörsósu með papriku, tómötum og steinselju. Þetta er fljótlegt, auðvelt og algjör comfort food sem allir elska, hvort sem þið eruð að bjóða í mat eða bara að dekra við ykkur sjálf.  De Cecco Farfalle slaufupasta Ólífu

Kjúklingaleggir með kartöflubátum og Heinz Saucy Sauce er tilvalinn réttur fyrir annasama virka daga. Fljótlegt að útbúa, þar sem allt fer í eitt fat og inn í ofninn – minni vinna og minni uppvask! Krakkarnir elska þennan bragðgóða rétt, og svo er hann bæði hagkvæmur og hentar fyrir alla fjölskylduna. Fullkomið þegar þú vilt einfaldan kvöldmat. 8 kjúklingaleggir 6 kartöflur 2 msk ólífuolía Krydd á kjúkling: 1 msk ólífuolía 1 tsk salt 1 tsk lauk- og hvítlauksduft 1 tsk papriku

Ljúffengur og hollur mánudagsfiskur sem tekur enga stund að útbúa. Ég toppa fiskinn með harissa kryddi, möndlum og pekanhnetum sem passar mjög vel með bleikjunni. Gerir hana krönsí og góða. Gott að bera fram með kínóasalati og mangó chutney jógúrtsósu. Fyrir tvo 500 g bleikja eða lax 1/2 dl saxaðar pekanhnetur 1/2 dl saxaðar möndluflögur 1 msk harissa krydd 1/2 tsk salt 1 msk ólífuolía Aðferð Leggið fiskinn á bökunarplötu þakta bökunarpappír og saltið og piprið eftir smekk. S

Hvað er betra en djúsí og ljúffengt pasta á svona dögum? Penne pasta með rjómaosti, hvítlauk, chili, ítölsku salami, ferskum tómötum, ferskri basilíku og burrata osti. Tekur enga stund að skella í þennan rétt. Sjóða pasta og græja sósuna á meðan. Blandar öllu saman og voila! Mæli með að bera fram með léttu og ljúffengu rauðvíni og nýbökuðu hvítlauksbrauði. Fyrir 3-4 300 g De Cecco penne pasta 2 msk ólífuolía 3 hvítlauksrif, kramin eða rifin 1 chili Salt og pipar 300 g kokteil

Hvernig væri að skella í dýrindis spaghetti carbonara sem tekur enga stund að útbúa og er dásamlega gott? Þessi uppskrift inniheldur fá en góð hráefni. Klassískur réttur sem klikkar ekki og passar sérlega vel með ísköldu hvítvíni, salati og hvítlauksbrauði. Uppskrift fyrir fjóra 350 g spaghetti frá De Cecco 1 msk ólífuolía 270 g beikonsneiðar 2 msk smjör 2 hvítlauksrif 4 eggjarauður 2 dl rifinn parmesan ostur + meira til að toppa með1/2-1 dl steinselja, smátt skorinSalt og pi

Einn af mínum uppáhalds hversdagsréttum sem klikkar aldrei! Tekur 15 mínútur að elda og krakkarnir elska þetta. Ég set oft kínóa, baunir eða nautahakk í réttinn sem mér finnst svo frábært. Djúsí og krönsí grænmetisréttur eða með nautahakki sem ég mæli með að þið prófið. Mæli með þremur tacoskálum á mann 10 stökkar tacoskálar Ólífuolía 1 pkn tilbúið kínóa frá Quinola, baunir eða nautahakk 1 krukka salsasósa Krydd: Laukduft, hvítlauksduft, cumin, salt og pipar Rifinn cheddar os

Bleikja með möndluflögum, chili, engifer og hvítlauk borin fram með gómsætu byggi. Örugglega gott að nota lax eða annan góðan fisk í staðinn fyrir bleikjuna. Létt sósa og ferskt salat er einnig gott með réttinum. Ég elska svona mat og hvet ykkur til að prófa Uppskrift fyrir þrjá (tvo fullorðna og eitt barn) 600 g bleikja (þrjú lítil flök) Salt og pipar 3-4 msk smjör 1 chili, smátt skorið 1 tsk ferskur engifer, rifinn 3 hvítlauksrif, rifin eða pressuð Safi úr 1/2 sítrónu 2 dl

Bleikja með stöppuðum fetaosti, hunangi og pistasíum sem er fljótleg og afar bragðgóð. Gott að bera fram með fersku grænmeti, kartöflum, rótargrænmeti og kaldri sósu. Fyrir tvo-þrjá 500 g bleikja Ólífuolía Salt & pipar 100 g hreinn fetaostur 1-2 msk hunang 70 g pistasíur   Aðferð Smátt skerið pistasíur og stappið fetaostinn. Leggið bleikjuna á bökunarplötu þakta bökunarpappír. Dreifið ólífuolíu yfir og saltið og piprið eftir smekk. Dreifið fetaostinum yfir bleikjuna ásamt hun

Ég elska hvað þessi réttur er fljótlegur! Kjúklingur í pestórjómasósu með parmesan osti, tómötum, ristuðum furuhnetum og tagliatelline. Svo ljúffengt og passar sérlega vel með hvítvíni. Ég fékk svipaðan rétt oft hjá mömmu en þá með nautakjöti og mér fannst þetta alltaf svo gott! Ég ákvað að prófa að gera mína útgáfu af þessum rétti og hann heppnaðist mjög vel. Ég mæli með að þið prófið! Fyrir tvo 2 kjúklingabringur ÓlífuolíaSalt og pipar 1 krukka grænt pestó frá Filippo Berio

Ég elska einfaldar uppskriftir og þessi er einstaklega einföld og hentar sérlega vel í byrjun vikunar. Bleikja með spínati, fetaosti, sólþurrkuðum tómötum, döðlum og ólífuolíu. Þessi blanda er einstaklega ljúf og mér finnst alls ekki nauðsynlegt að bera þetta fram með sósu. Quinoa eða bakaðir kartöflubátar og ferskt salat er gott meðlæti með bleikjunni. Mér finnst mjög gott að blanda fersku grænmeti við quinoa. Mæli með að þið prófið þetta. Ferskt, hollt og gott! Fyrir 2-3 50

Uppskrift að fljótlegu, djúsí og einföldu fiskitaco sem sló í gegn hjá fjölskyldunni. Ég notaði fiskistangirnar frá Gími Kokki. Vá hvað þær eru bragðgóðar en þær eru gerðar úr glænýjum þorski sem er hjúpaður með raspi. Stangirnar eru foreldaðar en einnig frystivara og er því mjög þægilegt að eiga þær til í frystinum. Tacoið inniheldur einnig tómata, gúrku, avókadó, salat, kínakál, vorlauk og einfalt spæsí majó með japönsku majónesi og vá hvað þetta er allt saman gott. Þetta e

Súper nachos með kalkúnahakki, svörtum baunum, ostasósu, salsasósu, avókadó og vorlauk. YUM hvað þessi réttur er góður og fljótlegur. Ég notaði tortilla flögur, ostasósu og salsasósu frá Mission sem er allt alveg dásamlega bragðgott. Kalkúnahakkið kemur líka skemmtilega á óvart og passar mjög vel í þennan rétt.  Fyrir 4 600 g kalkúnahakk (fæst frosið í helstu matvöruverslunum) 2 hvítlauksrif, pressuð eða rifin 1 lítill laukur, smátt skorinn Ólífuolía til steikingar Krydd: 1 t

Ég elska einfaldar, ljúffengar og hollar uppskriftir og hér kemur taco uppskrift sem tikkar í öll boxin. Taco með tilbúnum linsubaunum frá Oddpods sem ég útbjó í samstarfi við Danól. Ég notaði brúnu linsubaunirnar í tacoið ásamt nóg af osti, salsa sósu, spínati, blaðlauk, grænu chili og bar fram með dásamlegri sósu, avókadó og kokteiltómötum.  Fyrir tvo 1 poki Brown lentils frá Oddpods (linsubaunir) 1 dl Salsa sósa6 litlar tortillur Ólífuolía Spínat Blaðlaukur, smátt skorinn

Einfalt, fljótlegt og ofur gómsætt sítrónupasta sem klikkar ekki. Spaghetti með Philadelphia rjómaosti, sítrónu, sveppum, parmesan osti, hvítlauk og fleira góðu. Ég elska svona pastarétti sem eru fljótlegir en samt svo æðislega góðir en það tekur um 20-30 mínútur að útbúa þennan. Passar afar vel með ísköldu hvítvínsglasi og hvítlauksbrauði. Fyrir 3-4 300-400 g spaghetti frá De cecco Ólífuolía 3 skarlottulaukar 2 hvítlauksrif, pressuð 150 g kastaníusveppir 150 g venjulegir sve

Þetta er of auðvelt og of gott til að láta þetta framhjá sér fara. Bæði gott sem forréttur eða léttur kvöldmatur. Risarækjur, avókadó, tómatar og parmesan er ljúffeng blanda sem klikkar ekki. Ég elska að eiga til risarækur í frystinum til að grípa í og þá sérstaklega til að útbúa svona auðvelda og góða rétti. Uppskrift fyrir 2 400 g risarækjur, hráar 2 hvítlauksrif, kramin Chiliflögur, eftir smekk Salt og pipar Ólífuolía 2 avókadó 10 kokteiltómatar (eða 2-3 stærri tómatar) 3