SPICY PASSION MARGARITA

Margarita er svo sumarlegur kokteill og hér er drykkurinn extra ljúffengur með jalapeno og ástaraldin. Svo ljúffeng blanda sem þið verðið að prófa! Elska svona "spicy" kokteila.

1 drykkur

50 ml Los Tres Toños Blanco tequila

30 ml Cointreau

1 ástaraldin (passion fruit)

25 ml ferskur límónusafi

10 ml sykursíróp

2–4 jalapeno sneiðar

Tajín á glasbrúnina

Aðferð

1. Nuddið límónubát á glasbrúnina og veltið henni upp úr Tajín.

2. Skafið kvoðuna úr ástaraldininu og setjið í hristarann ásamt jalapeno, tequila, Cointreau, límónusafa og sykursírópi. Merjið þessu létt saman

3. Bætið vel af ís út í og hristið í 15–20 sekúndur.

4. Sigtið yfir í glas fyllt af ferskum ís. Skreytið með hálfu ástaraldini og njótið.
   

🌶️ Ef þú vilt hana aðeins meira "spicy", láttu jalapeño liggja í shakernum í 2–3 mínútur áður en þú hristir. Sykursíróp 200 g sykur 200 ml vatn

1. Blandið saman vatn og sykur í pott. 

2. Bræðið sykurinn á vægum hita og hrærið þar til hann leysist upp. Kælið. Tekur nokkrar mínútur.

3. Ég helli sykursírópinu ofan í flösku með tappa og geymi í ísskáp. Það geymist í um 1 mánuð.

• 

• 

• 

Verði ykkur að góðu & njótið! ❤️

// HILDUR RUT

INSTAGRAM: @hildurrutingimars 

TIKTOK: @hildurruti

Samstarf við Vínnes