Fullkomið millimál eða sætt nammi sem geymist í frysti! Það er eitthvað við samsetningu af grískri jógúrt, ferskum berjum og smá súkkulaði sem gerir mann alveg háðan! Þessir jógúrtbitar eru ekki bara ótrúlega girnilegir heldur líka næringarríkir. Fullkomið til að grípa í þegar sykurpúkinn bankar upp á! 2 dl grísk jógúrt 125 g Driscoll’s hindber (stappa 8 stk, rest skorin í sneiðar) 8 Driscoll’s jarðraber, smátt skorin 1-2 msk hunang (eftir smekk) 1 msk chia fræ (eða 2 msk chi

Hér kemur uppskrift að mjög ljúffengum brownies eða brúnkum með Milka Daim súkkulaði. Passar vel sem eftirréttur með ís eða rjóma. Mér finnst svo gott þegar kakan er smá blaut eða „chewy“ að innan og aðeins volg. Þessi uppskrift klikkar aldrei og Milka Daim súkkulaðið setur punktinn yfir i-ið. 200 g smjör 5 dl sykur 3 msk Cadburys kakó 1 tsk lyftiduft 1 tsk salt 1 msk vanilludropar 4 egg 3,5 dl hveiti 1 plata Milka Daim súkkulaði Aðferð Bræðið smjörið á vægum hita og hrærið s

Karamellupopp er fullkomin blanda af sætu og söltu og passar sérlega vel með súkkulaði og pretzel. Þessar fljótlegu heimagerðu súkkulaðiplötur eru tilvaldar fyrir hrekkjavöku, og það er auðvelt að bæta við hvítu súkkulaði og augum til að gera litla drauga! 300 g dökkt súkkulaði 100 g hvítt súkkulaði 2 dl karamellupopp frá Werther 1 dl pretzel Nammiaugu til að skreyta Aðferð Byrjið á því að skera karamellupoppið og pretzel í minni bita. Bræðið dökkt súkkulað yfir vatnsbaði eða

Einstaklega bragðgóðar og krúttlegar hrekkjavöku smákökur sem innihalda Milka Oreo súkkulaði ásamt hvítu súkkulaði. Tilvalið að útbúa með börnunum um helgina. Svo er einnig sniðugt að skella í þær fyrir jólin og þá er hægt að sleppa augunum og jafnvel gera þær minni. Uppskriftin gerir 16-18 smákökur 200 g hveiti 1 tsk sjávarsaltflögur ¾ tsk matarsódi 1 tsk lyftiduft 3 msk Cadbury kakóduft 170 g smjör 200 g púðursykur 50 g sykur 1 egg 2 eggjarauður 1 tsk vanilludropar 200 g Mi

Það er svo þægilegt hvað þessi súkkulaðimús er fljótleg í bígerð en það er einungis fjögur hráefni í henni.  Ég geri hana margoft sem eftirrétt í matarboðum og hún slær alltaf í gegn. Tilvalið að gera hana daginn áður. Mæli með að bera músina fram með ferskum berjum og jafnvel þeyttum rjóma. Hér toppa ég hana með litlum Cadbury súkkulaðieggjum, hindberjum og smá Daim Milka súkulaði. Fyrir 6 150 g Milka súkkulaði með Daim 2 msk smjör (30 g) 2 eggjarauður 1 ½ dl rjómi Aðferð Br

Smákökur með Tyrkisk peber, hvítu- og dökku súkkulaði. Stökkar kökur sem gefa ekkert eftir. Að setja Tyrkisk peber í smákökur er ,,game changer’’ og ég mæli sannarlega með að þið prófið þessar. Uppskrift gerir 26 smákökur 100 g púðursykur  50 g smjörvið stofuhita  1 egg  150 g dökkt súkkulaði  1 tsk vanilludropar  100 g hveiti  1 tsk lyftiduft  50 g möndlumjöl  100 g hvítt súkkulaðismátt saxað  1 dl Tyrkisk Peber Aðferð Bræðið helminginn af dökka súkkulaðinu yfir vatnsbaði og

Ljúffengt hrekkjavökusælgæti sem inniheldur rice krispies, Tony’s mjólkursúkkulaði, hnetusmjör, síróp og skreytt með hvít súkkulaði draugum. Ég útbjó þessa uppskrift í samstarfi við Innnes þar sem ég nota bragðgóða Tony’s súkkulaðið í uppskriftina. Súkkulaðinu sjálfu er skipt í ójafna parta en það er gert til að endurspegla misréttið sem á sér stað við framleiðslu kakóbauna sem er svo algengt í dag. Markmiðið hjá Tony’s er að framleiða gæða súkkulaði algerlega án þrælkunar. S

Hvað er betra en Daim súkkulaði í smákökur? Mjúkar að innan og stökkar að utan. Daim súkkulaðið gerir kökurnar bæði ljúfar og krönsí. Ég hvet ykkur til að prófa þessar á aðventunni. Uppskrift gerir 20 smákökur 200 g smjörvið stofuhita  150 g púðursykur  50 g sykur  2 egg  1 tsk vanilludropar  300 g hveiti  1 tsk matarsódi  0,25 tsk salt  4 dl Daim kúlur  1 dl saxað Milka súkkulaði Toppa með  Milka súkkulaði  Daim kúlur Aðferð Hrærið saman í hrærivél smjör, púðursykur og syku

„Chewy“ og ljúffengar brownies með Þristum. Þær innihalda kakó frá Kötlu og Þrista lakkríssúkkulaði sem passar sérlega vel saman. Mjög gott að bera fram með ís eða þeyttum rjóma og fullkomnar með kaffinu. 200 g smjör 5 dl sykur 3 msk kakó frá Kötlu 1 tsk lyftiduft 1 tsk salt 1 msk vanilludropar frá Kötlu 4 egg 3,5 dl hveiti 1 poki Þristur Aðferð Bræðið smjörið á vægum hita og hrærið sykrinum saman við. Passið að láta ekki bullsjóða. Hellið smjörblöndunni í skál og hrærið kakó

Að eiga þessa nammibita gerir lífið svo sannarlega ljúft um helgar og passar sérlega vel með kaffinu. Þeir eru ómótstæðilega góðir og tekur enga stund að útbúa. Hnetusmjörsbragðið er svo gott og kornflexið gerir þetta svo krönsí. Algör snilld að eiga þetta til í frystinum. Mæli með að skella í þetta um helgina. 8 dl kornflex 2-3 dl síróp ⅔ hnetusmjörkrukka, ég nota frekar þunnt og mjúkt 200 g suðusukkúlaði 40-50 g hvítt súkkulaði Aðferð Bræðið hnetusmjör og síróp í potti og b

Klassískar smákökur með hvítum- og ljósum súkkulaði sem eru ótrúlega bragðgóðar og allir elska. Stökkar að utan og mjúkar að innan og svo er fljótlegt að útbúa þær. Uppskrift gerir 26-28 smákökur 1,2 dl púðursykur50 g smjör (við stofuhita) 1 egg 1 tsk vanilludropar 2 dl hveiti 1 tsk lyftiduft 1 dl möndlumjöl 2 dl hvítt súkkulaði 1½ dl dökkt súkkulaði Aðferð Bræðið 1 dl af hvítu súkkulaði yfir vatnsbaði. Hrærið saman smjör og púðursykur. Bætið egginu saman við og hrærið þar ti

Það styttist í jólin og það þýðir að smákökubaksturin er hafinn! Þessar kökur eru algjörlega ómótstæðilegar – bragðgóðar, stökkar, með dökku súkkulaði og ljúffengri Werther's söltuðum karamellu. Fullkomnar fyrir þennan árstíma! Ég mæli með að prófa og deila með fjölskyldu og vinum. Uppskriftin gerir um 20-22 smákökur 115 g smjör (við stofuhita) 100 g púðursykur 50 g sykur 1 stórt egg 1 tsk vanilludropar 150 g hveiti ½ tsk lyftiduft ¼ tsk matarsódi ¼ tsk salt 100 g dökkt eða m

Það er svo jólalegt að baka smákökur á aðventunni og hér kemur ein gömul uppskrift sem mamma bakaði alltaf fyrir jólin frá því að ég man eftir mér. Ég deildi þessari uppskrift með Hringbraut í síðustu viku og ég verð að sjálfsögðu að deila henni með ykkur líka. Ofur einfaldar og ljúffengar smákökur. Oft bökuðum við þessar smákökur mörgum sinnum yfir aðventuna þegar ég var lítil því þær kláruðust alltaf strax. Núna baka ég þær alltaf á aðventunni og þær eru alltaf jafn góðar.

Ljúffengur og fljótlegur bröns sem klikkar ekki. Ristað súrdeigsbrauð með ofnbökuðum tómötum, ostaeggjum og avókadó og smjördeigssnúðar fylltir með súkkulaðismyrju. Ég elska svona heimagerðan bröns á sunnudögum. Ristað súrdeigsbrauð Smjör eftir smekk Avókadó eftir smekk Sesamblanda krydd Ofnbakaðir tómatar 200-250 g kokteiltómatar 1 msk ólífuolía 2 msk ferskt oregano, smátt skorið 2 msk fersk basilika, smátt skorið Salt & pipar Egg með osti 6 egg Ólífuolía til steikingar 1 dl

Þessar muffins eru dásamlega góðar, bæði nýbakaðar og daginn eftir. Suðusúkkulaði, mjólkursúkkulaði og hvítt súkkulaði gerir þessar...