RÓSAVÍNS SANGRÍA BERJUM & FERSKJUM

Feb 6
1 min read

Ljúffeng og létt sangría með rósavíni, Cointreau, jarðarberjum, hindberjum, appelsínu, hunangi og smá sódavatni. Fullkomin til að njóta í góðum félagsskap á sumrin eða bara þegar ykkur langar í eitthvað ljúffengt og fagurt í glasi.

1 flaska Adobe Rosé Reserva (750 ml) Safi úr 1 appelsínu (ca. ½ dl) 1–2 ferskjur, skornar í þunnar sneiðar 2 dl Driscoll’s jarðarber, skorin í sneiðar 1-2 dl Driscoll’s hindber 4 msk Cointreau (má minnka fyrir mildari útgáfu) 2 msk hunang (smakkið til – fer eftir hversu þurrt vínið er) 2–3 dl sódavatn (bætið við rétt áður en drykkurinn er borinn fram) Klakar

Aðferð:

Setjið öll berin og ferskjnar í stóra könnu.
Hellið appelsínusafa, Cointreau og hunangi yfir og hrærið létt saman.
Bætið við rósavíninu og setjið í kæli í 2–3 klst (eða lengur).
Rétt áður en sangrían er borin fram, bætið við sódavatni og klökum.
Hrærið varlega og berið fram í fallegum glösum með ávöxtum og kannski myntublaði – ef þið eruð í stuði.